Ингредиенты для - Слоеный пирог с рисом и рыбой
Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с рисом и рыбой
1 . Этап
Тесто у меня готовое, не люблю возиться со слоеным
2 . Этап
Рис используем от Мистраль, в пакетиках. Кладем один в кипящую воду на 15 минут и занимаемся делами
3 . Этап
У меня сегодня вот такой кусок зубатки
4 . Этап
Очищаем рыбу и нарезаем кусочками
5 . Этап
Сварившийся уже рис ставим остывать
6 . Этап
В это время нарезаем лук репчатый и свежую зелень. Вот такую я нарвала на грядках под окном
7 . Этап
Рыбу, рис, лук, зелень смешиваем, солим и перчим
8 . Этап
Тесто делим на 2 части: 2/3 - это низ, 1/3 -это верх. Смазываем форму, кладем бОльшую часть теста, на нее - начинку, разравниваем
9 . Этап
Накрываем 2-й частью теста пирог и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40 (ориентируйтесь по своей духовке)
10 . Этап
Достаем вот такого красавчика из духовки и быстрее несем на стол.