Ингредиенты для - Свекла по-монастырски
Как вкусно приготовить - Свекла по-монастырски
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките в течение 30 минут, остудите.
2. Этап
Лук очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте в растительном масле до румяности 3-5 минут.
3. Этап
Отварную или запеченную свеклу очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками или ломтиками. Выложите нарезку в глубокую емкость.
4. Этап
Выложите в емкость обжаренный лук и цветочный мед. Мед можно использовать любой: липовый, гречишный и т.д. Добавьте соль.
5. Этап
Ядра грецких орехов раскрошите в ладонях и всыпьте в емкость. Если у вас есть свободное время, то их можно предварительно слегка обжарить.
6. Этап
Аккуратно перемешайте салат. Дополнительно масло не вливайте, лук жарился на нем и этого вполне хватит. По желанию можете добавить немного измельченной зелени укропа или петрушки.
7. Этап
Выложите салат в тарелки или креманки, подайте к столу.
