Ингредиенты для - Постные драники из картошки
Как вкусно приготовить - Постные драники из картошки
1. Этап
Заранее подготовьте все необходимые продукты. Картофель и лук очистите и вымойте.
2. Этап
Сложите картофель с луком в блендер, как следует измельчите их. Можно натереть на терке.
3. Этап
Картофельная крошка должна быть мелкой, одинаковой по размеру, однородной.
4. Этап
Добавьте соль и муку. Перемешайте тщательно, замешивая таким образом картофельное тесто.
5. Этап
Картофельная масса готова к жарке.
6. Этап
Налейте чайную ложку растительного масла на сковороду, разогрейте. Столовой ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду, все той же ложкой придавайте оладьям круглую или овальную форму. Не делайте драники слишком толстыми, иначе они могут внутри как следует не прожариться.
7. Этап
Обжаривайте постные дранки из картошки на среднем огне до румяной корочки. Подавайте с томатным соусом или сметаной.
