Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в горчичном соусе на сковороде
Как вкусно приготовить - Свинина в горчичном соусе на сковороде
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления свинины в горчичном соусе.
2. Этап
Мякоть свинины вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Переложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом и поставьте на огонь.
3. Этап
Обжаривайте свинину на огне чуть выше среднего до образования румяной корочки 7-8 минут.
4. Этап
Лук очистите, нарежьте полукольцами и выложите в сковороду с мясом.
5. Этап
Обжаривайте ещё 3-5 минут.
6. Этап
Выложите горчицу. Муку смешайте со сметаной и добавьте в сковороду. Налейте 150-200 мл. воды. Посолите, поперчите.
7. Этап
Хорошо перемешайте мясо с соусом и накройте сковороду крышкой. Тушите на небольшом огне 20-25 минут.
8. Этап
Подавайте свинину в горчичном соусе с любым гарниром.
