Тайский суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тайский суп

1. Лук репчатый - 1/2 шт
2. Чеснок - 2 зуб.
3. Помидор - 1 шт
4. Кокосовое молоко - 400 мл
5. Креветки - 150 г
6. Паста карри - 2 ч. л.
7. Шампиньоны - 300 г
8. Лайм - 1 шт
9. Бульон - 1 л
10. Масло оливковое - 1 ст. л.
11. Зелень - 1 пуч.
12. Соль - по вкусу
13. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тайский суп

1. Этап

Разогреть оливковое масло в казане и томить лук 2-3 минуты.

1. Этап. Тайский суп: Разогреть оливковое масло в казане и томить лук 2-3 минуты.

2. Этап

Добавить мелко нарезанные чеснок и помидоры. Продолжать томить до мягкости помидоров.

1. Этап. Тайский суп: Добавить мелко нарезанные чеснок и помидоры. Продолжать томить до мягкости помидоров.

3. Этап

Влить бульон, сок лайма и добавить пасту карри. Довести до кипения и варить 4 минуты.

1. Этап. Тайский суп: Влить бульон, сок лайма и добавить пасту карри. Довести до кипения и варить 4 минуты.

4. Этап

Влить кокосовое молоко, добавить шампиньоны. Варить ещё 4 минуты.

1. Этап. Тайский суп: Влить кокосовое молоко, добавить шампиньоны. Варить ещё 4 минуты.

5. Этап

Выложить в суп креветки. Немедленно выключить плиту и посыпать суп зеленью.

1. Этап. Тайский суп: Выложить в суп креветки. Немедленно выключить плиту и посыпать суп зеленью.