Тертый пирог

1. Этап

Для приготовления пирога подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое.

2. Этап

Для теста разотрите мягкое масло с сахаром.

3. Этап

Затем вмешайте яйца.

4. Этап

Постепенно добавляйте просеянную муку с содой и замешивайте тесто. Тесто получится мягкое, пластичное и не будет липнуть к рукам.

5. Этап

Готовое тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть уберите в морозильную камеру, чтобы оно замерзло.

6. Этап

Большую часть теста раскатайте на листе пергамента.

7. Этап

На тесто выложите густое варенье и распределите его по всей поверхности.

8. Этап

Сверху потрите на терке замороженное тесто. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.

9. Этап

Готовый пирог подрумянится и станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки и немного остудите. Затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного чаепития!