Name: Рулетики из лаваша с начинкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Лаваш - 1 штука; Творог - 200 грамм; Сливочный сыр - 2 ст. ложки; Желток яичный - 1 штука; Болгарский перец - 1/2 штуки; Масло сливочное - 1 чайная ложка; Кунжут - 1/2 чайных ложки; Соль, перец - по вкусу; Укроп - 1 пучок

Ингредиенты для - Рулетики из лаваша с начинкой

1. Лаваш 1 штука

2. Творог 200 грамм

3. Сливочный сыр 2 ст. ложки

4. Желток яичный 1 штука

5. Болгарский перец 1/2 штуки

6. Масло сливочное 1 чайная ложка

7. Кунжут 1/2 чайных ложки

8. Соль, перец по вкусу

9. Укроп 1 пучок

Как вкусно приготовить - Рулетики из лаваша с начинкой

1 . Этап

Первым делом промойте укроп, просушите его бумажным полотенцем и мелко порежьте.

2 . Этап

В небольшую миску отправьте творог и укроп. Хорошо перемешайте вилкой, чтобы творог стал гладкой консистенции.

1. Этап. Рулетики из лаваша с начинкой: В небольшую миску отправьте творог и укроп. Хорошо перемешайте вилкой, чтобы творог стал гладкой консистенции.

3 . Этап

К творогу добавьте пюре чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

На столе разверните лаваш и смажьте его сливочным сыром. Поверх него распределите начинку из творога. Удобнее делать это с помощью ложки. Если же масса будет липнуть, окуните ложку в холодную воду.

1. Этап. Рулетики из лаваша с начинкой: На столе разверните лаваш и смажьте его сливочным сыром. Поверх него распределите начинку из творога. Удобнее делать это с помощью ложки. Если же масса будет липнуть, окуните ложку в холодную воду.

5 . Этап

Для красок рекомендую добавить красный болгарский перец, порезанный на мелкие кусочки.

6 . Этап

Плотно сверните рулет, стараясь не оставлять зазоров. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Поместите в него рулет. Смажьте сверху рулет яичным желтком и присыпьте кунжутом. Я еще добавила лён, но это уже на ваше усмотрение.

1. Этап. Рулетики из лаваша с начинкой: Плотно сверните рулет, стараясь не оставлять зазоров. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Поместите в него рулет. Смажьте сверху рулет яичным желтком и присыпьте кунжутом. Я еще добавила лён, но это уже на ваше усмотрение.

7 . Этап

В разогретую до 200 градусов духовку отправьте рулет на 15-20 минут. Как увидите золотистую корочку, его пора доставать. Дайте рулету немного остыть и нарежьте на кусочки.