Name: Торт Аида
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Яйцо - 6 штук; Сахар - 3 стакана; Сода - 1/3 ч. ложки; Какао-порошок - 4 ст. ложки; Сок лимона - 0,5 стакана; Мука - 2 стакана; Ананас - 300 грамм; Орехи - 1 стакан; Сметана - 500 грамм; Шоколад - 150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Аида

1. Яйцо - 6 штук

2. Сахар - 3 стакана

3. Сода - 1/3 ч. ложки

4. Какао-порошок - 4 ст. ложки

5. Сок лимона - 0,5 стакана

6. Мука - 2 стакана

7. Ананас - 300 грамм

8. Орехи - 1 стакан

9. Сметана - 500 грамм

10. Шоколад - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Аида

1. Этап

1. Первым шагом будет сделать бисквитное тесто: взбиваем отдельно белки с сахаром, отдельно желтки. Протираем какао через сито и высыпаем в тесто, аккуратно перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и соду, погасив ее не уксусом, а лимонным соком. Выпекаем коржи при температуре 170 градусов до готовности. Тем временем делаем сметанный крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилином.

2. Этап

2. В тесто перед выпеканием не забудьте положить кусочки ананаса, а пока коржи будут остывать, измельчаем орехи. Собираем торт, промазывая его кремом (включая бока) и посыпая между коржами орехами. Верх следует собирать из кусочков бисквита.

1. Этап. Торт Аида: 2. В тесто перед выпеканием не забудьте положить кусочки ананаса, а пока коржи будут остывать, измельчаем орехи. Собираем торт, промазывая его кремом (включая бока) и посыпая между коржами орехами. Верх следует собирать из кусочков бисквита.

3. Этап

3. Выкладывать можно и так: сразу корж, затем кусочки ананаса с кремом, орехи и так до верха. После укладки можно залить наш торт оставшимся кремом и полить растопленным шоколадом. Украшать его следует по желанию.

1. Этап. Торт Аида: 3. Выкладывать можно и так: сразу корж, затем кусочки ананаса с кремом, орехи и так до верха. После укладки можно залить наш торт оставшимся кремом и полить растопленным шоколадом. Украшать его следует по желанию.

4. Этап

4. Вот такой у нас получается торт - и вкусный, и сытный, и невероятно красивый! Пропитывается он около 6-8 часов, поэтому лучше оставить его на ночь в холодильнике.