Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет-суфле
Как вкусно приготовить - Омлет-суфле
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты на рабочей поверхности.
2. Этап
Отдельно взбейте белки до крепкой пены со щепоткой соли. Взбивать придется 2-3 минуты.
3. Этап
Желтки разотрите с сахаром до осветления. Введите белки, аккуратно перемешивая лопаткой, максимально сохранив пузырьки воздуха.
4. Этап
Выпекайте омлет на разогретой с маслом сковороде. Накройте крышкой сковороду и жарьте омлет на малом огне около 7-8 минут.
5. Этап
Выкладывайте на одну сторону омлета сливочный сыр, а сверху — ягодки с варенья.
6. Этап
Накройте омлет второй половинкой и присыпьте сахарной пудрой.
