Name: Тунец в соевом соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Тунец - 500 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Прованские сухие травы - 1 ч. ложка; Лук - 1 штука; Помидор - 100 грамм; Кабачок - 250 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тунец в соевом соусе

1. Тунец - 500 грамм

2. Соевый соус - 2 ст. ложки

3. Масло растительное - 2 ст. ложки

4. Лимонный сок - 2 ст. ложки

5. Прованские сухие травы - 1 ч. ложка

6. Лук - 1 штука

7. Помидор - 100 грамм

8. Кабачок - 250 грамм

9. Соль - по вкусу

10. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тунец в соевом соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Если у вас замороженная рыба, то достаньте её заранее из морозильной камеры и оставьте на нижней полке холодильника до полного оттаивания. У меня уже готовое филе.

2. Этап

Для маринада соедините соевый соус, растительное масло, лимонный сок и прованские травы. По необходимости добавьте 1-2 щепотки соли.

1. Этап. Тунец в соевом соусе: Для маринада соедините соевый соус, растительное масло, лимонный сок и прованские травы. По необходимости добавьте 1-2 щепотки соли.

3. Этап

Выложите стейки в маринад и хорошо их смажьте со всех сторон. Оставьте минут на 15 мариноваться.

4. Этап

Лук нарежьте полукольцами и выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Сверху распределите маринованного тунца.

1. Этап. Тунец в соевом соусе: Лук нарежьте полукольцами и выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Сверху распределите маринованного тунца.

5. Этап

По желанию добавьте между кусочками рыбы овощи. У меня кабачок и помидоры черри, но можно взять зелёную спаржу, болгарский перец и т.д. Овощи посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом. Отправьте форму с рыбой в заранее разогретую духовку и запекайте около 30 минут при температуре 180-200 градусов. Учтите, что время и температура могут варьироваться в зависимости от возможностей вашей духовки.