Ньокки из картофеля
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ньокки из картофеля

1. Картофель вареный - 1 кг
2. Желток яичный - 4 штуки
3. Соль - 1 щепотка
4. Мука - 100 грамм
5. Масло растительное - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Ньокки из картофеля

1. Этап

1. Остудите вареный картофель в небольшой емкости.

1. Этап. Ньокки из картофеля: 1. Остудите вареный картофель в небольшой емкости.

2. Этап

2. Натрите картофель на мелкой терке.

1. Этап. Ньокки из картофеля: 2. Натрите картофель на мелкой терке.

3. Этап

3. Смешайте картофель с ячными желтками и мукой.

1. Этап. Ньокки из картофеля: 3. Смешайте картофель с ячными желтками и мукой.

4. Этап

4. Скатайте полученную картофельную массу в колбаски, разделите на небольшие кусочки и придавите вилкой для красоты, как на картинке.

1. Этап. Ньокки из картофеля: 4. Скатайте полученную картофельную массу в колбаски, разделите на небольшие кусочки и придавите вилкой для красоты, как на картинке.

5. Этап

5. Разогрейте растительное масло и обжарьте полученные картофельные ньокки до готовности.

1. Этап. Ньокки из картофеля: 5. Разогрейте растительное масло и обжарьте полученные картофельные ньокки до готовности.