Информация о рецепте
Ингредиенты для - Турецкая яичница Чылбыр с йогуртом
Как вкусно приготовить - Турецкая яичница Чылбыр с йогуртом
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В сковороде растопите сливочное масло.
3. Этап
Добавьте молотую паприку, перемешайте и прогрейте 1 минуту. Снимите сковороду с плиты.
4. Этап
К йогурту добавьте соль, черный молотый перец и измельченный чеснок. Если йогурт с большим содержанием сыворотки, то откиньте его на сито.
5. Этап
Приготовьте яйцо-пашот. Доведите до кипения воду в сотейнике, влейте уксус, с помощью ложки сделайте воронку и аккуратно вылейте яйцо. Варите 2,5-3 минуты на слабом огне. Готовое яйцо переложите на салфетку.
6. Этап
В тарелку выложите йогурт, поверх яйцо-пашот.
7. Этап
Полейте маслом с паприкой и подавайте с тостами и хрустящим багетом. Приятного аппетита!
