Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковь по-корейски Ча
Как вкусно приготовить - Морковь по-корейски Ча
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терки для моркови по-корейски.
3. Этап
Добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте на полчаса постоять, чтобы она пустила сок.
4. Этап
После отожмите морковь и слейте весь сок. Так закуска не будет водянистой.
5. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук и жарьте до золотистого цвета.
6. Этап
В центр моркови выложите все специи и измельченный чеснок. Удалите лук из сковороды, а кипящим маслом полейте специи и чеснок в центре моркови.
7. Этап
Добавьте уксус, все перемешайте. Накройте миску пленкой, уберите в холодильник на 3-5 часов, а лучше на ночь.
8. Этап
Морковь по-корейски Ча готова, приятного вам аппетита!
