Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная утка
Как вкусно приготовить - Тушеная утка
1. Этап
1. Лук и морковь измельчаем. Утку режем порционными кусками или оставляем большие куски (у меня ножки). Заливаем вином, добавим обильно специи и перемешаем. Даем промариноваться ночь.
2. Этап
2. Достаем из маринада утку, обтираем бумажными полотенцами и обжарим на растительном масле до румяности.
3. Этап
3. Добавим маринад и томатную пасту. Если надо, еще немного добавьте воды и специй. Тушим до готовности утки.
4. Этап
4. У меня ножки были готовы спустя полтора часа. Если у вас кусочки поменьше, хватит и часа. Вот и все!
