Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха с креветками
Как вкусно приготовить - Уха с креветками
1. Этап
Налейте в кастрюлю 10 стаканов воды и добавьте 2 стакана овощного бульона. Посолите. Доведите до кипения и высыпьте в бульон нарезанный небольшими кусочками картофель. Варите ещё 10 минут.
2. Этап
Нарежьте морковь кружочками и добавьте к картофелю в бульон.
3. Этап
Мелко нарубите репчатый лук и сельдерей.
4. Этап
Обжарьте лук с сельдереем на оливковом масле до мягкости и золотистости лука.
5. Этап
В бульон выложите зажарку из сельдерея и лука, чищенные креветки, нарезанную небольшими кусками рыбу, сушёный укроп и лавровый лист. Варите 5 минут.
6. Этап
Затем добавьте свежую зелень, погасите огонь. Уха с креветками должна немного настояться. И можете подавать к обеденному столу!
