Творожное суфле с зеленой фасолью

1. Этап

Творог при помощи вилки разминаем в крупной миске.

2. Этап

Сливки и желтки смешиваем до однородного состояния.

3. Этап

Смешиваем творог со сливочной массой, сюда же добавляем чеснок и зелень. Солим по вкусу.

4. Этап

При помощи блендера превращаем все в однородную гладкую массу.

5. Этап

Белки взбиваем с солью до твердых пиков.

6. Этап

Аккуратненько вмешиваем белки в нашу творожную массу. Постарайтесь вмешивать аккуратно, чтобы внутри оставалось как можно больше воздуха.

7. Этап

Берем форму для выпекания, слегка смазываем маслом. Выливаем в нее половину нашей творожной массы. Затем укладываем слой зеленой фасоли (свежей или размороженной).

8. Этап

Заливаем фасоль второй половиной творожной массы. Аккуратно разравниваем.

9. Этап

Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

10. Этап

Приятного аппетита! :)