Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка в духовке
Как вкусно приготовить - Утка в духовке
1. Этап
1. Утку вымойте, обсушите и выложите в жаропрочную форму.
2. Этап
2. Соедините соль, перец, специи (в данном случае сушеный майоран), натрите ими птицу со всех сторон.
3. Этап
3. Вымойте и обсушите яблоки, удалите сердцевины и нарежьте фрукты дольками.
4. Этап
4. Наполните утку яблочками.
5. Этап
5. Закрепите кожу по краям с помощью деревянных шпажек.
6. Этап
6. Отправьте форму с уткой в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте 2.5-4 часа, в зависимости от размера птицы. В процессе обязательно доставайте утку и поливайте жирком.
7. Этап
7. Вот такая красота! Утка в духовке в домашних условиях готова и может быть подана к столу. Приятного аппетита!
