Ингредиенты для - Утка с сухофруктами в духовке
Как вкусно приготовить - Утка с сухофруктами в духовке
1. Этап
1. Для начинки соедините в глубокой мисочке измельченные сухофрукты, посолите. Вымойте яблоки, удалите у них сердцевину, а сами плоды нарежьте. Все как следует перемешайте.
2. Этап
2. Утку вымойте хорошо и обсушите. Соедините соль, перец и все специи, которые вы планируете использовать в этот простой рецепт утки с сухофруктами в духовке. Полученной смесью натрите со всех сторон и внутри уточку.
3. Этап
3. Плотно утрамбуйте начинку внутрь птицы.
4. Этап
4. Закрепите зубочистками или плотными нитками.
5. Этап
5. Выложите в рукав для запекания. Соедините мед с белым вином, перемешайте и вылейте в рукав.
6. Этап
6. Для аромата можно положить рядом веточку свежей зелени, а также пару яблок целиком. Завяжите пакет и выложите его на противень. При температуре 180 градусов пусть запекается пару часов.
7. Этап
7. После аккуратно разрежьте пакет и оставьте птицу подрумяниваться еще на полчасика примерно. Периодически можно поливать утку образовавшимся соком.
8. Этап
8. Вот и весь секрет, как приготовить утку с сухофруктами в духовке. Приятного аппетита!
