Ингредиенты для - Варенье из клубники с коньяком
Как вкусно приготовить - Варенье из клубники с коньяком
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного варенья с коньяком.
2. Этап
Клубнику переберите, вымойте и дайте стечь воде. Удалите хвостики, и выложите ягоды в посуду. Залейте клубнику коньяком и оставьте на 12 часов.
3. Этап
Слейте коньяк с ягод, он нам больше не понадобится. Его можно использовать далее в кулинарии, но и в качестве напитка он прекрасно подойдет.
4. Этап
Ягоды выложите в посуду с толстым дном и всыпьте сахар. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите в течение 30 минут, снимая пену. Огонь выключите и оставьте постоять в течение 30 минут.
5. Этап
Снова доведите до кипения на медленном огне и варите еще 10 минут.
6. Этап
Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните до остывания.
7. Этап
Приятного аппетита!
