Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из крыжовника на зиму
Как вкусно приготовить - Варенье из крыжовника на зиму
1. Этап
1. Ягоды перебираем, моем и очищаем от мелкого мусора.
2. Этап
2. Перекладываем в кастрюлю, добавим водичку, немного прижмем сверху ягоды. Доводим до кипения, еще 10 минут кипятим, снимая пенку.
3. Этап
3. Достаем из кастрюли все ягоды, перетираем их через сито над кастрюлей.
4. Этап
4. В сироп в кастрюле засыпаем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Кипятим 40 минут.
5. Этап
5. Если хотите варенье погуще - можно подождать день и на следующий день проварить этот сироп еще полчаса, пока не станет темным и густым.
6. Этап
6. Закатываем в стерильные баночки. Готово!
