Варенье из малины и ревеня

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из малины с ревенем. Ягоды малины переберите, сполосните и дайте полностью стечь воде.

2. Этап

Ревень вымойте и очистите от верхней оболочки, порежьте черешки на кусочки и выложите в миску.

3. Этап

Засыпьте ревень сахаром и оставьте все на 8 часов для выделения сока.

4. Этап

Поставьте кастрюлю с ревенем на средний огонь и варите 20 минут, убавив огонь.

5. Этап

Добавьте ягоды малины, перемешайте.

6. Этап

Варите 10 минут, снимая пену, отключите огонь и дайте полностью остыть.

7. Этап

Поставьте снова на медленный огонь и варите еще 7-10 минут после закипания.

8. Этап

Банки и крышки тщательно вымойте в горячей воде. Крышки прокипятите в течение 5 минут на среднем огне, а банки стерилизуйте любым удобным способом, байте банкам обсохнуть. Разложите горячее варенье по банкам, закройте и дайте полностью остыть.

9. Этап

Приятного аппетита!