Огурцы по-корейски на зиму без приправы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы помойте, обсушите. Отрежьте кончики, нарежьте брусочками.

3. Этап

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропустите через пресс.

4. Этап

Переложите овощи в глубокую миску, добавьте мелко порубленный укроп. Все хорошенько перемешайте.

5. Этап

Для маринада смешайте соль, сахар, уксус, масло и все специи.

6. Этап

Влейте маринад в миску, перемешайте. Дайте постоять 5 часов.

7. Этап

Разложите огурцы по банкам. Стерилизуйте 10 минут под крышкой.

8. Этап

Закрутите крышки. Переверните банки верх дном, оставьте до полного остывания.

9. Этап

Огурцы по-корейски готовы, приятного аппетита!