Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы по-корейски
Как вкусно приготовить - Огурцы по-корейски
1. Этап
Огурцы тщательно промыть, если кожура горькая, то можно снять ее. Нарезать огурцы брусками или кольцами.
2. Этап
Кладем в достаточно глубокую посуду, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на минут 20, чтоб огурцы пустили сок.
3. Этап
Затем выливаем выделившийся сок и добавляем в огурцы соевый соус, уксус и чили перец.
4. Этап
В сковородку заливаем оливковое масло, ставим на огонь и добавляем кунжут. Быстро обжариваем, пока он не поменяет цвет.
5. Этап
Далее в огурцы добавляем масло с кунжутом, смешиваем и добавляем чеснок. Ставим блюдо в холодильник настояться 1-2 часа. Готово!
