Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареный цыпленок
Как вкусно приготовить - Вареный цыпленок
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Цыпленка потрошим, промываем и кладем в кастрюлю с водой. Перед закипанием появляется пена, которую нужно убрать.
3. Этап
В кипящий бульон добавляем смесь перцев, кардамон и соль.
4. Этап
Добавляем лавровый лист и чеснок.
5. Этап
Лук чистим и делаем на нем надрезы. Лук и пару веточек розмарина добавляем в кастрюлю.
6. Этап
Готовим на малом огне под крышкой около часа. Когда мясо будет легко отходить от костей, можно убирать кастрюлю с огня.
7. Этап
Вареный цыпленок готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
