Витаминный салат Новый взгляд

1. Этап

Основа нашего салата - капуста, точнее, 3 ее вида - красная, белая и брюссельская. Сразу хочу оговориться, что если Вы не любите брюссельскую капусту, то замените ее на брокколи или цветную.

2. Этап

Мелко шинкуем белую и красную капусту.

3. Этап

Яблоко лучше взять максимально сочное и чуть сладковатое, тогда оно идеально впишется в этот салатик. Нарезаем его тонкими ломтиками.

4. Этап

Доводим воду до кипения, вливаем в нее соевый соус. Очень рада, что смогла приготовить со слабосоленым соусом, т. к. он делает этот полезный салат прямо супер полезным :))

5. Этап

Бросаем брюсельскую капусту в воду и варим до готовности (3-4 минуты).

6. Этап

Снова доводим воду с соевым соусом до кипения и отправляем в нее фунчозу.

7. Этап

Варим фунчозу буквально 2-3 минутки, затем откидываем на дуршлаг и поливаем ледяной водой.

8. Этап

Все продукты, кроме яблока, соединяем в салатнике, добавляем Соус Киккоман Салатный с кунжутом. Его вкус просто создан для таких салатов :))

9. Этап

Выкладываем наш салат на тарелку, украшаем яблоками, кунжутом и молотым красным перцем.