Закатка помидоров с чесноком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка помидоров с чесноком

1. Помидор - 500 грамм
2. Чеснок - 5-7 зубчиков
3. Болгарский перец - 0,5 штуки
4. Листья смородины - 2 штуки
5. Лист вишни - 2 штуки
6. Лист хрена - 0,5 штуки
7. Петрушка, укроп - 1 пучок
8. Лавровый лист - 1 штука
9. Вода - 500 мл
10. Соль - 1 ст. ложка
11. Сахар - 1,5 ст. ложки
12. Уксус 9% - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Закатка помидоров с чесноком

1. Этап

Помидоры и перец вымойте. Чеснок очистите от кожуры. Зелень замочите на пару минут в холодной воде, затем дайте стечь воде. Банки и крышки простерилизуйте.

1. Этап. Закатка помидоров с чесноком: Помидоры и перец вымойте. Чеснок очистите от кожуры. Зелень замочите на пару минут в холодной воде, затем дайте стечь воде. Банки и крышки простерилизуйте.

2. Этап

Чеснок нужно порезать пластинками.

1. Этап. Закатка помидоров с чесноком: Чеснок нужно порезать пластинками.

3. Этап

Наполните банку специями, помидорами и чесноком.

1. Этап. Закатка помидоров с чесноком: Наполните банку специями, помидорами и чесноком.

4. Этап

Залейте кипятком и стерилизуйте 5 минут каждую банку. Потом влейте уксус и закатайте крышками.

1. Этап. Закатка помидоров с чесноком: Залейте кипятком и стерилизуйте 5 минут каждую банку. Потом влейте уксус и закатайте крышками.