Заливной пирог с бананами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку.

2. Этап

Соедините яйца и сахар. Взбейте.

3. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте до однородности.

4. Этап

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

5. Этап

Частями добавьте муку.

6. Этап

Готовое тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи.

7. Этап

Бананы очистите и нарежьте кружочками.

8. Этап

Обваляйте бананы в крахмале.

9. Этап

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста. Сверху распределите нарезанные бананы.

10. Этап

Полейте бананы оставшимся тестом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухая.

11. Этап

Заливной пирог с бананами готов. Пирог немного остудите, нарежьте и подавайте к столу.

12. Этап

Приятного аппетита!