Ингредиенты для - Запечённые перепела в медово-горчичном маринаде с чесноком
Как вкусно приготовить - Запечённые перепела в медово-горчичном маринаде с чесноком
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Перепелов промойте внутри и снаружи, обсушите бумажными салфетками.
2. Этап
Цветочный мед, горчичный порошок или магазинную горчицу, соль, перец, очищенные зубчики укропа и измельченную зелень петрушки отпюрируйте блендером в однородную массу. Влейте растительное масло без аромата и перемешайте, получая красочный маринад.
3. Этап
Обмажьте приготовленным маринадом тушки перепелов внутри и снаружи, оставьте их на 1-2 часа для пропитывания.
4. Этап
Смажьте форму для запекания растительным маслом, прогрейте духовку до 180 градусов. Выложите перепелов в форму и поместите ее в духовку.
5. Этап
Запеките перепелов примерно 30-35 минут до румяности.
6. Этап
Подавайте к столу с гарниром из картофеля, круп, макарон или свежих овощей.
