Жареная картошка с ветчиной

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте картошку средними по толщине брусочками.

3. Этап

Ветчину нарежьте полосками.

4. Этап

Нарежьте лук четверть кольцами.

5. Этап

Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте картошку на сильном огне в течение 3-4 минут. Перемешайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон.

6. Этап

Добавьте к картошке лук и жарьте до мягкости лука - примерно 3-4 минуты. Иногда помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.

7. Этап

Добавьте ветчину.

8. Этап

Перемешайте и убавьте огонь. Жарьте картошку до мягкости еще примерно 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и попробуйте на вкус.

9. Этап

Приятного аппетита!