Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный картофель с кабачком и яйцами
Как вкусно приготовить - Жареный картофель с кабачком и яйцами
1. Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
2. Этап
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду с картофелем. Накройте сковородку крышкой и жарьте картофель с луком на среднем огне, помешивая, в течение 10-12 минут.
3. Этап
Один небольшой кабачок помойте, очистите. Молодой можно не чистить. Нарежьте такой же соломкой, как картофель. Отправьте в сковороду.
4. Этап
Посолите овощи по вкусу и накройте крышкой. Жарьте до полной готовности еще 7-8 минут. Затем добавьте измельченный чеснок.
5. Этап
В конце вбейте яйца, перемешайте и жарьте под крышкой еще 3-4 минуты, до готовности яиц.
6. Этап
Картофель с кабачком и яйцами готов. Подавайте в горячем виде.
