Жюльен креветочный

1 . Этап

Вот такой скромный набор продуктов, не считая, конечно, того, что сыромороженные креветки не так уж скромны по цене...

2 . Этап

Приступаем: я взяла креветок из расчета по 6 штук на порцию. Очистила креветки, порезала на 3 части, разложила их, добавила готовый соус карри (очень уж мне он нравится) по 2 ч. л. на порцию, перемешала. Если нет готового соуса, то можно добавить немного майонеза и посыпать приправой карри. Можно и без карри, если вы не являетесь любителем этого вкуса. Ставлю порции в микроволновку на 3 минуты при мощности 800...

3 . Этап

Вот такие креветочки уже в готовом виде достаю из СВЧ.

4 . Этап

Пока креветки готовятся, смешиваю сметану с натертым на крупной тёрке сулугуни.

5 . Этап

Теперь надо просто обьединить все эти ингредиенты: можно, конечно, креветки оставить внизу, а сырно-сметанную массу выложить сверху, но я все перемешала, добавив сначала крахмал (по 1 ч. л. на порцию) в креветки, а потом и все остальное.

6 . Этап

Получилась вот такая красота. Осталось дело за малым - отправить запекаться все это до румяной корочки... 180 градусов где-то на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.

7 . Этап

Вот и все готово!

8 . Этап

Если предпочитаете есть горячим, то осторожнее!!!

9 . Этап

Блюдо вкусным будет и горячим и тёплым и холодным! Приятного аппетита! Ах, да, хрустящий тостик здесь будет очень кстати!