Шпундра
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Шпундра

1. Свиняча грудинка - 1 Кг.
2. Жир топлений - 100 гр.
3. Цибуля ріпчаста - 100 гр.
4. Буряк - 1 Кг.
5. Буряковий квас - 500 Мл.
6. Зелень - за смаком
7. Перець чорний - за смаком
8. Сіль - за смаком
9. Часник - за смаком

Як смачно приготувати - Шпундра

1. Етап

М'ясо наріжте на дрібні шматочки і обсмажте разом з цибулею на свинячому жирі до рум'яної.

2. Етап

М'ясо складіть в каструлю і додайте нарізану такими ж шматочками буряки.

3. Етап

Залийте все, посоліть і поперчіть за смаком.

4. Етап

Гасіть на середньому вогні близько години. Подавайте посипавши зеленню і пропущеним через прес часник.