Name: Гусь з картоплею в духовці
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Гусь - 1 Шт.; Картопля - 800 гр.; Цибуля ріпчаста - 3 Шт.; Розмарин - 1 гілочка; Паприка - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Гусь з картоплею в духовці

1. Гусь - 1 Шт.

2. Картопля - 800 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 3 Шт.

4. Розмарин - 1 гілочка

5. Паприка - за смаком

6. Перець чорний - за смаком

7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Гусь з картоплею в духовці

1. Етап

Гуся промийте і наріжте на шматочки. Посоліть і поперчіть кожен шматочок м'яса.

2. Етап

Один цибулю дрібно наріжте, а решта натріть на тертці, додайте цибулю і паприку до м'яса, все добре перемішайте, накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися на 5-8 годин. Краще робіть м'ясо ввечері щоб воно постояло ніч. За бажанням можете додати часник.

1. Етап. Гусь з картоплею в духовці: Один цибулю дрібно наріжте, а решта натріть на тертці, додайте цибулю і паприку до м'яса, все добре перемішайте, накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися на 5-8 годин. Краще робіть м'ясо ввечері щоб воно постояло ніч. За бажанням можете додати часник.

3. Етап

Картопля очистіть і наріжте на великі часточки. Посоліть і приправте за смаком.

4. Етап

Картопля, м'ясо і трохи маринаду з під м'яса помістіть в рукав для запікання, додайте розмарин і зав'яжіть щільно рукав.

1. Етап. Гусь з картоплею в духовці: Картопля, м'ясо і трохи маринаду з під м'яса помістіть в рукав для запікання, додайте розмарин і зав'яжіть щільно рукав.

5. Етап

Запікайте в духовці при 180 градусах близько 2 годин.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Гусь з картоплею в духовці виходить ароматним, соковитим і ніжним, а картопля просто тане в роті, він просякнутий соком м'яса і маринаду. Таке блюдо готувати дуже просто, воно відмінно підійде для всієї родини на будь-яке свято або просто для ситної вечері. Подавайте з квашеними або свіжими овочами, а також з улюбленими соусами або гірчицею. Чим довше м'ясо буде маринуватися тим соковите і ароматний воно буде.