Кабачкова аджика з яблуками
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Кабачкова аджика з яблуками

1. Кабачки - 5 Кг.
2. Часник - 200 гр.
3. Перець червоний солодкий - 1 Кг.
4. Перець чилі - 500 гр.
5. Морква - 1 Кг.
6. Яблука - 1 Кг.
7. Зелень - 150 гр.
8. Масло рослинне - 500 Мл.
9. Оцет 9% - 5 ст. л.
10. Цукор - 150 гр.
11. Сіль - 100 гр.

Як смачно приготувати - Кабачкова аджика з яблуками

1. Етап

Пропустіть через м'ясорубку солодкий перець, гірки і часник.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Пропустіть через м'ясорубку солодкий перець, гірки і часник.

2. Етап

Кабачки перемолоти 2 рази.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Кабачки перемолоти 2 рази.

3. Етап

Яблука і моркву натерти на крупній тертці.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Яблука і моркву натерти на крупній тертці.

4. Етап

Все змішати, додати рослинне масло, сіль, оцет, цукор, нарізану зелень і варіть приблизно 1,5-2 години.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Все змішати, додати рослинне масло, сіль, оцет, цукор, нарізану зелень і варіть приблизно 1,5-2 години.

5. Етап

Розкладіть кабачкову аджику по стерильним банкам і закатати. Переверніть банки на кришки і накрийте ковдрою до повного охолодження. У вас повинно вийти 12 півлітрових банок.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Розкладіть кабачкову аджику по стерильним банкам і закатати. Переверніть банки на кришки і накрийте ковдрою до повного охолодження. У вас повинно вийти 12 півлітрових банок.

6. Етап

Кабачкова аджика готова.

1. Етап. Кабачкова аджика з яблуками: Кабачкова аджика готова.

7. Етап

Смачного!!!