Курячі ковбаски з сиром для гриля
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Курячі ковбаски з сиром для гриля

1. Куряче філе - 1 Кг.
2. Сир голландський - 200 гр.
3. Кріп - 15 гр.
4. Часник - 3 зубка
5. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
6. Масло вершкове - 30 гр.
7. Перець чорний - за смаком
8. Сіль - за смаком
9. Кишки свинячі - 2 М.
10. Холодна вода - 1 Ст.

Як смачно приготувати - Курячі ковбаски з сиром для гриля

1. Етап

Для початку кишки замочіть в холодній воді на 1 годину. Потім добре їх промийте.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Для початку кишки замочіть в холодній воді на 1 годину. Потім добре їх промийте.

2. Етап

Цибулю наріжте крупно і обсмажте на вершковому маслі всього лише до мякості.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Цибулю наріжте крупно і обсмажте на вершковому маслі всього лише до мякості.

3. Етап

Сир наріжте на дрібні кубики.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Сир наріжте на дрібні кубики.

4. Етап

Курячої філе і цибулю пропустіть через мясорубку, до фаршу додайте дрібно нарізаний кріп, сир, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте і влийте воду, знову добре перемішайте. Воду беріть дуже холодну.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Курячої філе і цибулю пропустіть через мясорубку, до фаршу додайте дрібно нарізаний кріп, сир, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте і влийте воду, знову добре перемішайте. Воду беріть дуже холодну.

5. Етап

Приготованим фаршем наповніть кишки, кінці завяжіть.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Приготованим фаршем наповніть кишки, кінці завяжіть.

6. Етап

Ковбаски можна приготувати в духовці, обсмажити на сковороді або на відкритому грилі.

1. Етап. Курячі ковбаски з сиром для гриля: Ковбаски можна приготувати в духовці, обсмажити на сковороді або на відкритому грилі.

7. Етап

Смачного!!!