Name: Огіркові роли
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Огірки - 1 Шт.; Крем-сир - 100 гр.; Кріп - 3 гілочка; Креветки - 200 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Огіркові роли

1. Огірки - 1 Шт.

2. Крем-сир - 100 гр.

3. Кріп - 3 гілочка

4. Креветки - 200 гр.

Як смачно приготувати - Огіркові роли

1. Етап

Кріп дрібно наріжте, додайте його до сиру і добре перемішайте. Для пікантності так само можна додати один зубок часнику.

2. Етап

Креветки відварити в трохи підсоленій воді. Очистіть і додайте до сиру, кілька штук залиште для прикраси ролів.

3. Етап

За допомогою блендера перебити сир з креветками до однорідного стану.

4. Етап

Огірок помийте і наріжте уздовж тоненькими смужками за допомогою терки для капусти або овочерізки.

5. Етап

Кожну огіркову пластинку скрутіть в рол бажаного діаметру. Огірочки повинні бути тонкими, якщо тонко не вийшло тоді доведеться скріпити зубочистками що б роли не розмотувати.

1. Етап. Огіркові роли: Кожну огіркову пластинку скрутіть в рол бажаного діаметру. Огірочки повинні бути тонкими, якщо тонко не вийшло тоді доведеться скріпити зубочистками що б роли не розмотувати.

6. Етап

За допомогою кондитерського шприца або іншого пристосування наповніть огірки сирною начинкою.

7. Етап

Огіркові роли прикрасьте креветками і можна подавати.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Огіркова закуска виходить дуже смачна і оригінальна, вона прекрасно підійде до будь-якого святкового столу. Таку закуску можна готувати не тільки з креветками, а ще з каперсами, крабовими паличками або маслинами. Прикрасити так само можна червоною ікрою, вона чудово поєднується з крем-сиром.