Інгредієнти для - Новорічний салат Суші з лососем
Як смачно приготувати - Новорічний салат Суші з лососем
1. Етап
Рис відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Змішуємо з рисовим оцтом, цукром та сіллю. Підготуємо слабосолену сьомгу, авокадо, огірок, лист норі, ікру леткої риби (за бажанням).
2. Етап
2/3 рису змішуємо з дрібно нарізаним листом норі. 1/3 рису змішуємо з ікрою летючої риби. Авокадо наріжемо кубиком і поллємо соком лимона. Огірок розріжемо вздовж, вичистимо насіння, нарізаємо кубиком. Сьомгу нарізаємо кубиком.
3. Етап
Кулінарне кільце обернемо харчовою плівкою, встановимо на блюдо для подачі. Викладаємо 1/2 частину рису з норі. Трохи ущільнюємо рис, можна скористатися картоплею.
4. Етап
Наступний шар 1/2 частина сьомги та авокадо.
5. Етап
Потім шар рису, змішаного з ікрою леткої риби.
6. Етап
Наступний шар огірок і сьомга, що залишилася.
7. Етап
І останній шар – рис з норі.
8. Етап
Можна зняти кулінарне кільце. Ось такі шари вийшли в салаті.
