Name: Маринад для індички в духовці
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Апельсин - 1 Шт.; Вода - 200 Мл.; Цукор - 2 ст. л.; Соєвий соус - 4 ст. л.; Гірчиця - 1.5 ст. л.; Часник - 4 зубка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Маринад для індички в духовці

1. Апельсин - 1 Шт.

2. Вода - 200 Мл.

3. Цукор - 2 ст. л.

4. Соєвий соус - 4 ст. л.

5. Гірчиця - 1.5 ст. л.

6. Часник - 4 зубка

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Маринад для індички в духовці

1. Етап

Апельсин добре промийте і наріжте на кубики. Перекладіть апельсинів в каструлю, додайте цукор і залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини, після охолодіть.

2. Етап

В окремій мисці змішайте гірчицю, соєвий соус, пропущений через прес часник. Добре перемішайте.

3. Етап

Остиглий апельсиновий сироп без апельсинів додайте гірчицю. Посоліть і поперчіть за смаком.

4. Етап

Залийте м'ясо маринадом, викладіть на верх шматочки апельсинів і маринують м'ясо в холодильнику протягом ночі. Кілька разів м'ясо переверніть що б воно промаринувалося з усіх боків.

1. Етап. Маринад для індички в духовці: Залийте м'ясо маринадом, викладіть на верх шматочки апельсинів і маринують м'ясо в холодильнику протягом ночі. Кілька разів м'ясо переверніть що б воно промаринувалося з усіх боків.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Маринад для індички в духовці з апельсином виходить дуже ароматним, ніжним і робить м'ясо соковитим, такий маринад чудово підійде для приготування індички в новорічну ніч. Запікайте індичку при 200 градусах близько 1,5 години прямо в маринаді накритою фольгою, потім зніміть фольгу і запікайте до рум'яної скоринки. Зверху у м'яса виходить чудова карамельна скоринка яка порадує всіх ваших рідних і близьких.