Name: Літня паста з овочами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Спагеті - 200 гр.; Болгарський перець - 1 Шт.; Помідори черрі - 8 Шт.; Баклажани - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Рукола - 20 гр.; Вершковий сир - 170 гр.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Літня паста з овочами

1. Спагеті - 200 гр.

2. Болгарський перець - 1 Шт.

3. Помідори черрі - 8 Шт.

4. Баклажани - 1 Шт.

5. Часник - 2 зубка

6. Рукола - 20 гр.

7. Вершковий сир - 170 гр.

8. Масло рослинне - для смаження

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Літня паста з овочами

1. Етап

Пасту відварити до готовності в підсоленій воді. На сковороді розігрійте олію, додайте роздавлений часник і обсмажте його до золотистого кольору, після витягніть і викиньте. На сковороду викладіть нарізану баклажан, солодкий перець і обсмажте протягом 5 хвилин. В кінці додайте нарізані помідори черрі.

2. Етап

Потім додайте вершковий сир, сіль і перець за смаком. Влийте трохи води з під пасти.

3. Етап

Прямо в сковороду викладіть відварені спагетті і добре перемішайте. Додайте рукколу.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Літня паста з овочами готувати швидко і просто, вона смачна, свіжа, ситна і має насичений яскравий смак. Таке блюдо чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю. Як на додаток подавайте з м'ясом або рибою. Вершковий сир можна замінити на жирні вершки, тільки тоді соус потрібно буде трохи потримати на вогні що б він загус. Якщо рукколу не подобаються тоді просто додайте будь-яку зелень що б надати пасті свіжості і яскравості.