Цукерки Сніжки

1. Етап

Викладіть білий шоколад у досить глибоку миску і розтопіть його на водяній бані або мікрохвильовій печі.

2. Етап

Не перегрійте шоколад, інакше може звернутися. Ретельно його розмішайте, щоб розійшлися шматочки, що залишилися.

3. Етап

Печиво подрібніть за допомогою блендера або будь-яким іншим, зручним для вас способом.

4. Етап

Сушені журавлини наріжте на дрібні шматочки.

5. Етап

Всипте журавлину в шоколад.

6. Етап

Додати подрібнене печиво і ретельно перемішати.

7. Етап

Маса вийде рідка, тому приберіть її ненадовго в холодильник, але не перетримайте. Якщо ви занадто сильно її охолодите, вона стане занадто твердою.

8. Етап

Як тільки вона стане щільнішою, скачайте з неї невеликі кульки та обваляйте їх у кокосовій стружці.

9. Етап

Викладіть цукерки на тацю або блюдо. Після того, як вони постоять, шоколад твердне і цукерки стануть щільними. Для прискорення процесу можна забрати їх ненадовго в холодильник. Готові цукерки зберігайте за кімнатної температури, тому що при зберіганні на холоді вони стають дуже твердими.