Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Закуска з чорносливу Чорти на конях
Як смачно приготувати - Закуска з чорносливу Чорти на конях
1. Етап
Ось наші нехитрі споконвічні продукти. Чорнослив необхідно промити і на ніч замочити у міцному алкоголі. Якщо замочувати у воді, то терміном не більше 1 години. Духовку вмикаємо на розігрів до 200 град. ц.
2. Етап
Чорнослив відціджуємо, просушуємо на паперовому рушнику. Гострий маринований перець нарізаємо невеликими шматочками та вкладаємо у чорнослив.
3. Етап
Кожну чорносливину щільно загортаємо в смужку бекону, скріплюємо зубочисткою, викладаємо у форму
4. Етап
Відправляємо форму в сильно (!) розігріту духовку та запікаємо хвилин 25-30. Бекон повинен стати хрумким і добре підрум'яненим. Дуже важливим є контраст консистенцій: хрумкий бекон - ніжний чорнослив. Викладаємо на тарілку, трохи остуджуємо і із задоволенням ПРОБУЄМО!
