Адыгейские лепешки на кефире

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Кефир вылейте в глубокую емкость, добавьте соль, соду, перемешайте и оставьте на 15 минут.

3. Этап

Сыр натрите на мелкой терке.

4. Этап

Добавьте специи и перемешайте.

5. Этап

В кефир добавьте просеянную муку и замесите тесто.

6. Этап

Тесто разделите на несколько частей. Каждую часть раскатайте в небольшую лепешку, в центр выложите начинку из сыра.

7. Этап

Края лепешки соедините вместе в центре.

8. Этап

Аккуратно раскатайте лепешку как можно тоньше.

9. Этап

На сухой сковороде обжарьте лепешки с двух сторон по 2 минуты. Горячую лепешку смажьте сливочным маслом.

10. Этап

Адыгейские лепешки на кефире готовы. Приятного аппетита!