Name: Американский обед
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Колбаски подкопченные - 250 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Томаты в собственном соку - 200 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Масло растительное - 2 ст. ложки; Рис - 200 грамм; Сахар - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Американский обед

1. Колбаски подкопченные - 250 грамм

2. Лук репчатый - 50 грамм

3. Томаты в собственном соку - 200 грамм

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Рис - 200 грамм

7. Сахар - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Американский обед

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Колбаски для приготовления блюда понадобятся подкопченные или копченые. Лук, чеснок и перец почистите и помойте.

2. Этап

Налейте растительное масло в сковороду, выложите в него нарезанные кружочками колбаски, обжарьте в течение минуты на умеренном огне.

1. Этап. Американский обед: Налейте растительное масло в сковороду, выложите в него нарезанные кружочками колбаски, обжарьте в течение минуты на умеренном огне.

3. Этап

Снимите колбаски со сковороды. В это же масло выложите мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец. Жарьте минут 5 до мягкости.

1. Этап. Американский обед: Снимите колбаски со сковороды. В это же масло выложите мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец. Жарьте минут 5 до мягкости.

4. Этап

Добавьте измельченный чеснок и томаты в собственном соку, тушите еще 5 минут.

5. Этап

Рис тщательно промойте до чистой воды, добавьте в сковороду вместе с колбасками, перемешайте.

6. Этап

Влейте в сковороду горячую воду или бульон, он должен быть выше содержимого сковороды на один сантиметр. Сразу же посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте сахар. При желании можно добавить жгучий перец для пикантности. Готовьте на тихом огне под крышкой 15-17 минут.

1. Этап. Американский обед: Влейте в сковороду горячую воду или бульон, он должен быть выше содержимого сковороды на один сантиметр. Сразу же посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте сахар. При желании можно добавить жгучий перец для пикантности. Готовьте на тихом огне под крышкой 15-17 минут.

7. Этап

Спустя время выключите плиту, но оставьте блюдо под крышкой еще минут на 10. За это время рис хорошо набухнет и впитает в себя практически всю подливу.