Name: Запеченный картофель с грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 7-8 штук; Грибы - 200-300 грамм; Сыр - 200-250 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1,5-2 ст. ложки; Лук репчатый - 2 штуки; Соль, перец, специи - грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный картофель с грибами

1. Картофель - 7-8 штук

2. Грибы - 200-300 грамм

3. Сыр - 200-250 грамм

4. Майонез - 2 ст. ложки

5. Масло растительное - 1,5-2 ст. ложки

6. Лук репчатый - 2 штуки

7. Соль, перец, специи - грамм

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с грибами

1. Этап

1. Подготовьте ингредиенты. Картофель и лук почистите. Грибы, если надо, отварите.

2. Этап

2. Лук порежьте некрупно.

3. Этап

3. Обжарьте лук на растительном масле (слегка).

4. Этап

4. Добавьте к луку грибы, посолите, добавьте специи и ещё немного обжарьте.

5. Этап

5. Картофель порежьте ломтиками толщиной 5-7 мм. Если клубни крупные, вначале разрежьте их вдоль.

6. Этап

6. Если ваша форма, в которой вы будете запекать, силиконовая — мазать маслом ее не надо. А теперь укладывайте слоями: картофель, соль, специи, перец, грибы с луком, чуть-чуть майонеза. Выкладывайте в таком порядке, пока не кончатся продукты.

1. Этап. Запеченный картофель с грибами: 6. Если ваша форма, в которой вы будете запекать, силиконовая — мазать маслом ее не надо. А теперь укладывайте слоями: картофель, соль, специи, перец, грибы с луком, чуть-чуть майонеза. Выкладывайте в таком порядке, пока не кончатся продукты.

7. Этап

7. У меня получилось 3 слоя. Ставьте в разогретую до 200 градусов духовку.

8. Этап

8. А пока натрите сыр на крупной овощной терке.

9. Этап

9. Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, посыпьте сыром, уменьшите температуру до 180 градусов и отправьте запеканку допекаться еще на 20 минут. Картофель, запеченный с грибами, готов!