Ингредиенты для - Арбузное варенье из корок в мультиварке
Как вкусно приготовить - Арбузное варенье из корок в мультиварке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Арбуз промойте в воде, разрежьте. Съешьте мякоть, оставляя корки. С каждой шкурки срежьте полосатый зеленый слой, оставляя светло-зеленый и красный слои. Промойте все обрезанные корки.
3. Этап
Нарежьте их порционными кубиками толщиной примерно 2 см. Выложите в чашу мультиварки и активируйте режим "Тушение" на 20 минут. За это время нарезка выпустит сок, слейте его.
4. Этап
Затем добавьте сахарный песок и лимонный сок. Активируйте режим "Тушение" еще на 15-20 минут, перемешав содержимое чаши. После указанного времени выключите мультиварку и извлеките чашу. Остудите примерно 1 час, чтобы нарезка впитала в себя сироп.
5. Этап
Снова прогрейте 20 минут до кипения и снова остудите примерно 1 час. Прогрейте массу в третий раз 20-25 минут. Ломтики арбуза станут практически прозрачными.
6. Этап
Ошпарьте банку и крышку кипятком. Выложите в емкость горячее варенье.
7. Этап
Закрутите крышку по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите заготовку и перенесите в кладовую.
8. Этап
Насладитесь им в зимнее время — варенье очень ароматное и вкусное!
