Ингредиенты для - Ароматный хлеб
Как вкусно приготовить - Ароматный хлеб
1. Этап
Сухие дрожжи разведите в теплой воде, добавьте пару ложек муки, перемешайте, отставьте, пускай подойдут. Смешайте остальную муку с отрубями, добавьте сахар, соль, помидоры сушеные (мелко порезанные), базилик (сухой или свежий, тоже мелко порезанный). Сыр натрите на мелкой терке и тоже добавьте. Перемешайте.
2. Этап
Влейте затем опару, сок лимонный и оливковое масло. Замесите тесто.
3. Этап
Тесто в миске накройте полотенцем и отставьте на час, пускай подходит.
4. Этап
Из поднявшегося теста можно сделать два батона. Разделите тесто на две части. Сформируйте два батона.
5. Этап
Присыпьте батоны отрубями, накройте пленкой и дайте им еще подняться минут 30.
6. Этап
Затем сделайте по три надреза ножом. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее хлеб. Пускай выпекается 30 минут.
7. Этап
Готовый ароматный хлеб получается плотным и вкусным.
8. Этап
Приятного аппетита!
