Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Бланшированные яблоки
1. Этап
В кастрюле довести до кипения литр воды.
2. Этап
Рядом подготовьте миску со льдом.
3. Этап
На нижней части яблока сделайте крестообразный неглубокий надрез.
4. Этап
Надрезанные яблоки положите в сито/дуршлаг.
5. Этап
Опустить в кипящую воду.
6. Этап
Продержать яблоки в кипящей воде ровно 20 секунд, после чего достать их и немедленно положить в миску со льдом на 30 секунд (не дольше).
7. Этап
Бланшированные яблоки готовы.
