Блинчики с семгой

1 . Этап

Сперва в миксере взбейте вместе яйца, молоко, 25 грамм масла и муку, добавьте соль.

2 . Этап

Отдельно взбейте сметану с сахаром, цедрой и кресс-салатом.

3 . Этап

На сковороде со сливочным маслом обжарьте тонкие блинчики привычным способом.

4 . Этап

На остывшие блинчики нанесите крем из сметаны, поверх выложите рыбку. Сверните трубочкой.

5 . Этап

Все готово. Разрежьте каждый блинчик пополам и украсьте по своему усмотрению.