Блинчики с шоколадно-миндальной начинкой

1 . Этап

Готовим наши блины как обычно. После этого начинаем готовить к ним начинку. Топим плитку шоколада на водяной бане вместе со сливками.

2 . Этап

Миндаль измельчаем в блендере. Соединяем шоколад и миндаль, перемешиваем.

3 . Этап

Режем апельсины кольцами и аккуратно отделяем цедру от мякоти, чтобы у нас колечко осталось неповрежденное. Оно нам еще пригодится. Режем мякоть апельсина на небольшие кусочки,

4 . Этап

Вот такие

5 . Этап

Берем блинчик и мажем его нашей шоколадно-миндальной смесью. Сверху кладем апельсин.

6 . Этап

Берем края нашего блинчика, поднимаем, соединяем и просовываем через него наше апельсиновое кольцо. Таким же образом делаем с остальными блинчиками. Выкладываем на блюдо и подаем!