Ингредиенты для - Блины на пахте
Как вкусно приготовить - Блины на пахте
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Пахту перелейте в глубокую миску или тарелку, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Если вы будете использовать фермерские яйца, то тесто у вас получится насыщенно желтого цвета, благодаря яркому желтку.
3. Этап
Введите просеянную пшеничную муку и взбейте ее, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло без запаха и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы активизировалась клейковина.
4. Этап
Затем прогрейте блинную сковороду на плите, включая умеренный нагрев. Смажьте ее первый раз растительным маслом и влейте половником порцию теста. Обжарьте блин с каждой стороны по 1-2 минуте до румяности.
5. Этап
Таким же образом приготовьте блины из оставшегося теста.
6. Этап
Подайте блины на пахте к столу с медом и ягодами, сладкими соусами, аппетитными вареньями и джемами.
